Untuk game PES 2016, Konami merilis bahwa nantinya game ini akan menghadirkan gameplay cepat yang menjadi ciri khas PES selama ini. Di edisi sebelumnya PES memang menampilkan gameplay yang sedikit lambat sama dengan FIFA.
Gameplay yang cepat seperti pada edisi PES 2013 tentu akan diimbangi dengan grafis yang semakin detail. Konami menjanjikan akan lebih mengoptimalkan di edisi kali ini. Namun Konami menyebut untuk kondisi lapangan tidak akan ada banyak perubahan.
Untuk penambahan fitur, Konami menyebut akan ada fitur Dynamic Weather. Fitur ini untuk mengatur cuaca sesaat sebelum laga berlangsung. Suasana akan tampak lebih hidup dengan adanya sound seperti hujan dan keriuhan penonton di stadion.